Bakso Daging Sapi

 Bahan-bahan :

• 1/2 kg daging sapi
• 5 batang daun seledri
• 2 ons tepung kanji

 Bumbu-bumbu :

• 3 siung bawang putih
• lada , garam , dan bumbu penyedap rasa secukupnya 

Cara membuat :

• Daging yang sangat baik , tanpa dicuci , digiling halus.
• Kemudian dicampur dengan tepung kanji , garam , dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada.
• Aduk hingga lumat benar , kemudian bulat-bulat sesuai selera , lalu masukan kedalam air yang sudah mendidih dan biarkan hingga masak.
• Cara menghidangkannya , ditaburi daun seledri yang sudah dipotong kecil-kecil , dan bawang goreng. Kemudian tambahkan kecap / saos tomat dan bumbu penyedap.